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ただ、まだ塩味が強いので、子どもには「しょっぱい!」と嫌がられてしまいました。まだ、漬けていないので味は何とも言えませんが、見た目ではいいぬか床だな〜と思えました。色々と試しましたが!私はこちらのものが好みに合っているようです。

こちらになります♪

2017年11月07日 ランキング上位商品↑

敬老の日漬けもん屋の『ぬか床うまみの素セット』【ぬか漬け】【P20Aug16】【敬老の日

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こちらの糠床は届いてすぐ、きゅうりを押し込み冷蔵庫で1日。ごちそうさん、に影響され他で購入したぬかどこをだめにしてしまって、再チャレンジとして購入しました。これから何度か漬ければ、子どもにもおいしく食べられる味になるかなと期待してます。それでもしばらくして「漬物が食べたい!」となり!反省を生かしつつ再チャレンジ。胡瓜!かぶ!にんじん!なすを漬けています。使ってみての感想は!みなさんのレビューにも書かれているように!一回目から美味しく漬かり!塩分も強くありませんでした。キュウリが美味しいです。漬物は好きだけど!買って食べると塩分が気に成るし!同じ物を食べ続けるので!どうしても残りがちなのですが!自分で漬けると塩分控えめで!色んな種類を同時に付けられ!毎日のぬか漬けが楽しみです。これからもっといろいろな野菜を漬けてみたいと思います。冷蔵庫で保存しておりますが!数日かき混ぜられない事があっても状態が悪くなる事もなく!これなら長く続けられそうです。はじめは硬かったぬかも、数回漬けているうちに扱い易くなってきました。星が4つなのは、袋をあけたときのにおいに驚いたから。このぬか床で漬けた漬けものを食べたら他のぬか漬けが食べられなくなるのでは?と思えています。(でも仕方ないですよね。とても美味しくて大満足です。糠漬けは健康にいいそうですが、毎日食べるなら自分で漬けたほうが安いし安心です。リピです。ありがとうございます。漬物は発酵食品で体に良いので毎日食べたいと思っていたのですが!スーパーに並ぶ漬物類はあまりにも添加物が多く買う気になれないのでそれだったら自分で漬けてみようと思い購入しました。ぬか漬けをまだ始めたばかり!今の所 これを使わなくても美味しいです。冷蔵庫保管でまだ順調です。オマケにいただいたミカンの皮や唐辛子も味が薄くなったときに加えます。色々と試し、季節ごとに色々な野菜を漬けて楽しもうと思います。お店(居酒屋)をやってるので!お客さんが食べて 美味しいよって言ってくれるので!糠床をネット販売で買った事は内緒で さも!私が漬けましたって感じで 自慢してます(^_-)本当に美味しかったので!おすすめの糠床です!以前お試しセットを購入して!糠が減ってきたので今回買い足しです。届いて!すぐに きゅうりを漬けてみました冷蔵庫漬けなので1日だと!漬かり具合が 浅漬け 2日漬けて ちょうど私の好きな感じに漬かりました。いただいてみると!これこれ!ぬか漬けの味!と感じました。でも 旨味の元だから 早く使いた~い!期待しています。一緒に入っていた!説明書もとてもわかりやすく!一緒に見ていた主人が!アスパラの食べてみたい!と言って主人も楽しみにしています。ぬか漬け経験が浅い私ですが!ほんと…最初から漬けて美味しく食べられるのですね。お試しセットと迷ったのですが!うみの素と専用調味料が欲しかったのでこちらにしました。私はもう少し塩気と酸味があった方が好きなので、様子を見ながら塩や山椒(こちらの乾燥の)を加えたりしています。たまに混ぜ忘れますが、冷蔵庫保存なのでちょっとくらいなら大丈夫なようです。うま味の素に!いろいろぬか床を美味しくするヒントがあったので!参考にして!自分の味を作りたいです。今日!家庭菜園している実家に丁度行くので!大根!ニンジン!カブ等を貰ってきて!今夜から漬けてみたいと思っています。実は前回も一度購入しました。お味については好みがあるので、少しずつ塩など足していくと良いと思います。現在購入して約2ヶ月。おまけでもらえた、調味料も、使ってみて、漬けて味が良くなりました。そこの糠床をリピートしなかったのは、自分好みのぬか漬けの味じゃなかったから。)これまで何度かぬか漬けにチャレンジして来ましたが、続きませんでした。最初から美味しくつかりました。私は最初の3日くらいは軽く塩をまぶして漬けこみ!硬さがちょうどよくなったころからはそのまま漬けています。これなら続けられそうです。また、おまけで付いてくる薬味を入れて自分の味に変えるのが楽しみです。最初から使えるのでラクでした!とはいえ馴染むまで塩気がきついですが、だんだん良い感じになります。クリーミーさが増して美味しかったー!先ほど届きました。ぬか漬け始めてから一か月が経ちます。我が家には少し塩がきついので!野菜をたくさん漬けて!状態を見て!一緒に購入した山椒やミカンの皮等も加えて我が家の味を作ります。楽しみです。これで近いうちにイワシのぬか炊きを作れます。これは大元を入れないとと考え、久しぶりにぬか床を購入しました。食べられるまでは!まだ少し日にちがかかりますが!今から楽しみです。まだ二回しか漬けていませんが!おいしいです。うまみの素を購入して数袋を足しましたが、やはり量が少ない。ついついほったらかしになり、ダメにしてしましました。。固さも最初は少し固めですが!野菜の水分で少しずつ柔らかくなってかき混ぜやすくなりました。毎日いろんな野菜を漬けていますが、ネットで調べておすすめされていたアボカドの糠漬けもやってみました。うま味の素とぬか床は、また買いたいです。こちらの店舗さんは!補充用ぬかなどの他にも!風味づけのみかんの皮!昆布!山椒!塩などの関連商品が豊富ですし!説明も親切丁寧に発信されておりますので試しに購入してみました。無添加ということも嬉しいです。最初はねっとりとした粘土のようですが、キュウリなどを漬けているうちに水分が出てちょうど良い硬さになるようです。最初は少し塩気が強いかなと思いましたが、だんだん好みの味になってきました。生野菜のサラダが苦手なので!浅漬け状態の物をサラダ代わりにいただいています。今回は「うまみの素」がセットになっているので試してみたいと思います。そこで!夏は冷蔵庫で発酵を抑えつつ!冬になったら常温に置こうと思います。酸っぱすぎたような気がします。最初の1ヶ月は楽しくて毎日かき混ぜていたんですが、冬に冷蔵庫に入れて保管していると、かき混ぜる手が冷たくて冷たくて・・・。普通のぬかみそを混ぜるつもりで取り掛かると、混ざらない!2kgがぴったり入るぐらいのサイズのタッパーに入れたら混ぜにくい混ぜにくい!もう少し大きいタッパーにすればよかったと後悔してます…。他の方も書いていらっしゃいますが、本当に粘り気が強い!!『ぬか』というよりも『みそ』って言う感じです。一つぬか床を買ってみると!足りなかったので!追加で購入しました。うま味の素を入れてみると!ぬかの水分を吸ってくれて!調整できて塩味も効いていて!良かったです。それにしてもこのぬか床は!床が傷むことがないので本当に助かってます。足し糠があると!緩くなること!糠が減るのに怯えずにじゃんじゃん使えるのがいいですね。今回は補充用のぬか床や塩、山椒などを購入。我が家は青魚のぬか炊きを作るので!ぬかの減りがすごく早い。まさに『ぬかみそ』(笑)!!粘り気が強いので、混ぜにくいです。